Egy nagyszerű recept a sűrű baracklekvárhoz
Az őszibarack több okból is nagyszerű: finom, vitaminokban gazdag, és számos ételhez felhasználható. Van azonban egy hátránya - szezonális gyümölcs. Ezért az otthoni őszibarackkonzervek mindig keresettek és nélkülözhetetlenek.
FeliratkozásBaracklekvár citrommal
Egyszerű recept az őszibaracklekvárhoz, mérsékelten édes és enyhén savanykás. Tökéletes!!!
Őszibarack 3kg
Citrom 1,5 db.
Cukor 1.5kg
Főzés
A lekvár színe és sűrűsége nagyban függ az őszibarack fajtájától és nedvességtartalmától.
Hogyan készítsünk baracklekvárt
- Először távolítsa el a magokat az őszibarackról, és vágja a gyümölcshúst véletlenszerű darabokra.
- Ezután adjunk hozzá cukrot, citromlevet és -héjat ízlés szerint.
- Keverje össze az összes hozzávalót.
- Tegyük alacsony hőfokra, és forraljuk fel a keveréket.
- Főzzük alacsony lángon két órán át, időnként megkeverve a lekvárt.
- A kész lekvárt turmixgéppel felverjük, sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük.
- A lekváros üvegeket meleg takaróba csomagoljuk, és 24 órán át állni hagyjuk.
- Ezután tegye a lekvárt hűvös, sötét helyre a további tároláshoz.
Baracklekvár: előnyök
Az őszibaracklekvár kisgyermekek és legyengült immunitású emberek számára ajánlott. Különösen fontos a szív- és érrendszeri betegségekben és veseelégtelenségben szenvedőknek. Az őszibaracklekvár a diétás táplálkozásban az emésztési funkciók helyreállítására ajánlott termék.
Az őszibaracklekvár napi fogyasztása helyreállítja a belső elválasztású mirigyek kiválasztó funkcióit, ezáltal javítja az emésztési folyamatokat, és lehetővé teszi a szervezet számára a zsírok emésztését.
- Kalória, kcal: 258
- Fehérje, g: 0.5
- Zsírok, g: 0.0
- Szénhidrátok, g: 66.8
Főzzünk együtt!
Sok érdekes receptet készítettünk az otthoni konyha számára.